芦花鸡是土鸡中的上品，一只芦花鸡可以卖到上百元，成为一些农民养殖致富的新选择。如今，这一极品鸡在黄桥也有了养殖基地。 进入养殖场，只见一只只体态轻盈、外形俊俏的芦花鸡正在悠闲散步。说起自己的芦花鸡，业主潘荣华的脸上有着掩饰不住的自豪。原来，这些鸡不仅外观上和普通家养的鸡有所区别，而且它们的爪子也有奥妙，即使褪毛后上了餐桌，你也能一眼分辨出差异。芦花鸡是五个爪子，一般普通的鸡只有四个爪子。 芦花鸡羽毛鲜艳、体型紧凑、抗病耐粗食、觅食力强、肉质鲜嫩。但生长周期长，从小鸡成长到出栏的时间是普通鸡的三倍左右。但潘荣华的养殖是瞄准了精品路线，他将自己的市场定位在全市的中高档酒店，虽然一只芦花鸡卖到上百元，但仍然受到众多食客的追捧，已经有2000多只芦花鸡销往各大酒店。 为了提升养殖场的综合效益，同时尽可能降低养殖风险，潘荣华还搞起了混合养殖，1万多只麻鸭、500头黑猪和100多只羊都将在春节前后陆续上市。对于今年的养殖效益，潘荣华充满了信心。 |