（通讯员 符健）5月28日下午，市政府办组织市服务业局、餐饮行业协会、商务局、食药监局、统计局等相关职能部门负责人以及我市重点餐饮企业负责人赴靖江考察学习餐饮行业发展情况。在靖江市政府办相关人员的陪同下，我市考察组参观了靖江市国际大酒店以及百盛弘毅酒店，并听取了酒店发展情况介绍。在此基础上，召开了座谈会，大家就今年以来餐饮业行业的发展情况进行了交流，对今后餐饮业如何转型升级、特色发展提出了很好的意见和建议。 今年以来，受国家宏观形势以及禽流感等因素影响，公务接待减少，餐饮行业标准降低，高档酒店和以公务接待为主的酒店经营业绩大幅下降，餐饮业的发展遇到有史以来从未有过的困境。为此，靖江市多次召开座谈会，并拿出建议方案，坚持“两条腿走路”，一是企业自身克服“等靠要”的想法，转换角色，通过开拓市场、强化管理、优化服务、节约成本等措施，想办法、谋生存、求发展；二是政府部门通过出台政策措施，引导餐饮企业面向大众消费，拓展新的发展模式，谋求新出路。靖江的做法和经验，让我市各职能部门负责人及餐饮企业负责人深受鼓舞和启发。 |