“五小行业”管理是卫生监督工作的一大难点。相关部门齐心协力，迎难而上，强势推进。 日前，执法人员来到济川菜场周边，对“五小”行业逐一进行监督检查。针对检查中发现的问题，执法人员对照创卫标准逐条、逐项提出整改意见。 据了解，目前城区共有包括小餐饮店、小美容美发店、小洗浴室、小旅馆、小副食品店等在内的“五小”行业经营户近2000家。城北蔡井路一些早餐店，狭小的厨房内各种物品混合堆放、墙面发霉、地面油污较多，门帘、窗帘等防烟防尘设施以及餐具消毒设施缺失。一些糕点店，食品制作和加工全在店外进行，证照不全，从业人员无健康证上岗现象比较突出。执法人员告诉记者，小餐饮店、小副食品店是“五小”行业里最受市民关注的行业，直接关系到食品安全，也是集中整治工作的重点，他们将跟踪经营户的整改进度，对拒不履行义务的将坚决予以取缔。市食药监局稽查大队执法人员盛萍表示，将反复进行督促检查，指导经营户对照创卫标准，完善硬件设施，建立索票索证台账，健全各项管理制度，力争圆满完成本次整治任务。 |