（通讯员 陈富明） 进入夏季，饮、食品市场旺盛，为给百姓营造一个安全放心的饮食环境，珊瑚镇扎实抓好食品安全监管。 加强食品安全宣传工作。利用标语、横幅、橱窗等宣传食品安全知识；成立夏季食品安全检查小组，负责夏季食品安全检查工作；加强对餐饮、企业、学校食堂的检查力度，严格检查卫生情况，对食品来源进行登记记录。特别加强 农村宴席的监管，严格实行申报检查制度，严防群体性食物中毒事件的发生；加强对农产品和水产品质量安全的监测力度，严厉打击各类违法经营行为，定期对农贸市场、屠宰场进行检查，杜绝病死肉禽流入市场；设立镇村级信息报送和举报制度。指派村级食品安全信息员，负责及时报送本村食品安全情况，及时受理群众在食品安全方面的举报，严格调查核实；制订食品安全应急预案，提高对食品安全突发事件的应急处置能力。 |