随着厉行节约之风的持续，在暑期这个餐饮消费旺季，我市不少酒店依然“旺季不旺”。面对严峻的市场形势，不少酒店已开始忙着转型，放低身段，走平民化路线。 市民王晓燕和朋友聚餐，看到新装修的得月楼酒店推出了零点大厅，他们抱着试试看的态度走进去尝鲜，结果让她们惊喜，一份98元的家庭套餐吃下来，大家都很满意。 家庭、同学聚会是暑期餐饮市场主色调。记者在采访中了解到，不少原本以公务接待为主的酒店，纷纷放低身价，瞄准大众消费群体，大打“亲民牌”，他们希望通过“转型”，让普通消费者不再“望而却步”。 同时，一些酒店也不约而同地有了新动作。“团购”这个以往只是青少年热衷的消费方式在暑假期间得到了推广。 |