（记者 胡新芳）张庆华原是市环卫处的一名工作人员，有着大家羡慕的“铁饭碗”。可就在今年初，他毅然辞去城里的工作，筹资80万元，回老家办起养鸡场，当起“鸡司令”，这让很多人大为不解。经历了最初决定创业时候的彷徨，经受住了禽流感的考验，如今他的养鸡场初具规模，可这背后的辛苦只有他自己清楚。 放弃工作 回乡创业 张庆华要回家养鸡的事，在单位同事和家人中引发了争议，大家不能理解他放下眼前的工作，回家去干又苦又累的活计，还要承担一定的风险。但是张庆华真的这么做了。 日前，记者来到张庆华的养鸡场。由于前段时间连续下雨，鸡场的化粪池坍塌了，他正在修理鸡舍化粪池。 张庆华说，当初决定养鸡的时候，大部分资金是贷款，所以，手上的钱要算计着花，修理鸡舍化粪池等，如果想要弄得专业一点的话，最好请工匠来弄，可为了省钱，他只好自己上阵，估计两天可以完工。 张庆华原本在市环卫处工作，妻子在市邮政局上班，俩人收入稳定，在城里有房有车，也算是个小康之家。可是年初，当他做好了回家养鸡的打算后，就突然辞去了单位的工作。他的这一做法，遭到很多人的反对，连自己的家人都不理解。 张庆华的妈妈刘秀云说：“庆华放着好好的工作不做，突然说要回家养鸡，我真的很长时间都不理解。”然而张庆华是这么对家人说的：“在单位上班，工作是稳定的不错，但是，总感觉天天无所事事，我也是奔四（40岁）的人了，孩子也大了，想自己弄份事业出来，给孩子做个好榜样。 潜心钻研 掌握技巧 养鸡说起来容易，真做可没那么简单。张庆华说：“既然决定办养鸡场，就要把所有的投入做到一步到位。这养鸡场是按照现代化养殖建的，自动喂料、自动饮水跟自动拌料设备、自动刮粪设备等，我是想把它当事业来弄的。”当时，资金是难题，他就找朋友借，找银行贷，最终凑齐了80万元，建起20多间标准鸡舍，面积1000多平方米，上了全套的自动化设备。 技术上，张庆华靠自学、请教专家、实践相结合。张庆华说，他不忙的时候，就上网自学养鸡方面的技能。“虽然我是农村人出生，基本是从小就出去，搞养殖一窍不通。现在，主要靠的是上网学习有关养鸡方面的知识、看看书，再请教养殖方面有经验的人，多请他们来帮我看看，一旦有什么情况，就请海安的李教授帮忙。李教授人很好，教会我很多专业知识。” 鸡舍建好了，也有了一定的技术储备，到了今年3、4月份，张庆华正准备大干一番的时候， 却遇上了禽流感。面对来势汹汹的疫情，大家都劝张庆华放弃，张庆华不忍心看着自己这么长时间的成果就轻易放弃掉，他咬咬牙还是坚持下来了。 “在禽流感暴发之后，我看到有很多人在卖鸡，考虑到下蛋母鸡都卖掉的话，那么将来鸡蛋在市场上的流通肯定减少，我想这可能也是一次机会。”正在说话间，鸡饲料商贩送货上门。原来，这天是张庆华固定的进饲料的日子。现在他的养殖场有一万多只鸡，每天消耗的饲料近10袋，这些鸡已经快要产蛋了。 然而，在禽流感疫情形势比较严重的时候，张庆华坚持继续养鸡的决定，得到了全家人的反对。“很多朋友亲戚都劝我，现在禽流感这么严重，你还养什么鸡呢？还不如去哪儿开个饭店什么的。”张庆华说，虽然大家都劝他放弃，但最终还是坚持下来，幸亏当初没有放弃。 把握“鸡”遇 逆势上扬 张庆华认为：“生意生意，就是要做生的东西。”大家都不做这件事的时候，往往蕴含着商机。张庆华给我们算了一笔账，当时他购进的1万多只鸡苗，每只2块3毛钱 ，价格只是平时的70%，政府还对购进的苗鸡每只补贴8毛钱，光这一项他就节省资金上万元，另外当时的饲料、设备买进的价格都比较低，又省了不少开支。 虽然张庆华力排众议，坚持他的养殖计划，但他最担心的事情，就是鸡的防疫，一旦这一块出了问题，他将血本无归。那段时间，他几乎天天待在鸡舍里，观察这些苗鸡的生长情况。 “我每天都要到鸡舍里走上几十趟，有什么问题就要立即去请教人。”幸好，张庆华的鸡苗没有出现任何问题，安然度过了突发禽流感疫情的敏感期。眼看自己养殖的鸡就要产生效益了。张庆华又在盘算着养鸡场下一步的发展。 “目前，我建的养殖场只有万把只鸡，还没有达到规模养殖的标准，我想在未来的三年之内将养殖场里的鸡扩到两三万只，将来能够有自己的市场。”他的理想就是要做出自己的品牌。 |