（记者 周冰 通讯员 顾俊荣）“从试培养情况来看，可得然胶的各项数据均达到标准值，符合生产要求！”9月19日上午，从市一鸣生物制品有限公司传来喜讯，该公司今年投入近6000万元研发的新产品——可得然胶试生产成功，各项技术指标达到国内领先水平。“可得然胶产品是一种微生物多糖，作为食品添加剂，可以提高产品品质，改善产品的持水性、粘弹性、稳定性，并有增稠作用，使产品口感更佳。随着该产品的研发成功，今年11月就将全面进入生产阶段，届时，该款产品可给企业带来年销售额近2亿元。”市一鸣生物制品有限公司董事长史百鸣激动地说。 市一鸣生物制品有限公司位于根思乡，占地60余亩，是一家集科研、生产制造和销售于一体的现代化科技企业，主要以高科技生物发酵技术，研制、生产天然食品添加剂。几年前，公司获得国家科技进步二等奖。 “一鸣生物制品有限公司的前身是一鸣精细化工有限公司。我于1998年接手时，亏债200多万元。”史百鸣说，不仅产品产量小，而且技术含量低，企业面临着被淘汰的局面。 面对这样的生产状况，史百鸣决定寻找出路，争取在逆境中突围而出。一天，报纸上一条关于江南大学的最新科研信息，吸引了他的注意。由于这项科研项目与企业生产正巧对口，“合做”的想法开始在史百鸣心中酝酿。“当时我主动找到江南大学，提出由一鸣提供资金和设备支持江南大学的科学研究，研发的科技成果由一鸣公司负责生产。在双方的努力下，很快便达成协议。”史百鸣告诉记者，根据江南大学提供的技术，1999年，一鸣生物制品有限公司扭亏为盈。尝到甜头的他，明白了科技对于企业的重要性，每年掏出50多万元与江南大学合作，用于新技术的研发。2000年，一鸣公司开始投资益生制剂及其增效技术研究与应用技术的研发。历时6年，投资400余万元，该项技术终于在2006年通过试验取得成功。 “目前，企业的主打产品——谷氨酰胺转氨酶就是在此基础上取得的成果之一，我们已成为国际上为数不多的几家能生产该食品添加剂的企业之一。”史百鸣说。 在科研院所的大力支持下，一鸣生物制品有限公司逐渐迎来新的发展机遇。目前，企业已先后与江南大学、重庆工业大学、武汉工业大学等科研院所开展广泛合作，建立了由30多名科技人才组成的科研团队，并坚持每年将销售收入的50%以上用于研究开发新产品。今年，企业有望实现销售8000万元，年增长60%—70%。 【记者感悟】发挥自身优势，打响食品添加剂品牌，领军整个行业。一鸣生物是这样“说”的，也是这样做的。 如何打响品牌，领军行业？一鸣生物的答案是，改变传统生产方式，以市场为导向，以质量为生命，以科技为动力，以品牌为抓手，坚定不移地走转型升级之路。 一鸣生物的转型升级之路说明，中小企业在利润空间有限的情况下，只有做大规模，才能有效降低成本，提高企业效益；中小企业只有敢于创立品牌，叫响品牌，做优品牌，才能赢得消费者的青睐，从而在激烈的市场竞争中抢占先机；中小企业只有踩准市场节拍，勇于推陈出新，才能占领市场制高点，使自身变得更加“强大”。 从乡镇小厂演变成龙头企业，一鸣生物的转型升级之路给许多企业以深刻启示：只要融入行业发展大势，找准自身发展定位，敢想敢干，定能在做大、做优、做强的道路上闯出一片新天地。 |