（通讯员 刘丽）9月份以来，市食品药品监督管理局及时成立食品安全保障工作领导小组，把中秋、国庆“两节”期间餐饮服务食品安全监管作为当前工作的重点，依据年度《节假日重大活动餐饮服务食品安全保障实施方案》，及早制定了两节期间食品安全事故应急预案，加大巡查和专项检查力度，落实企业主体责任，确保不发生重大餐饮服务食品和药品安全事故。 在中秋节前组织的首轮督查中，主要督查食品原料采购、从业人员健康、冷菜制作、餐具清洗消毒、食品留样等内容。共出动执法人员130余人次，检查大型餐饮单位65家，对存在问题单位当场给予指导纠正并下达监督意见书8份。 |