（记者 王姝文 通讯员 徐强 张海燕）日前，江苏省食品药品监督管理局督查组一行3人，来我市专项督查学校秋季食堂食品安全。 督查的重点内容包括秋季学校食堂食品安全检查工作开展情况、学校食堂餐饮服务食品安全管理责任及制度落实情况、学校食堂食品安全监管工作上采取的新措施等方面的情况。 督查组在听取汇报、查阅台账资料后，随机抽查并现场检查了育红幼儿园、洋思中学、滨江实验学校等3所学校食堂。每到一处，督查组都对学校食堂食品安全管理制度执行情况、采购验收、经营场所环境卫生等情况进行查看，对食堂的食品留样、采购台账等进行比对核查，了解前期检查中存在问题的整改落实情况。 督查组希望各学校通过强化内部管理，细化工作环节，落实责任追究，进一步提高对学校（幼儿园）食品安全重要性的认识，做到防患于未然，警钟长鸣。同时要求我市食品药品监督管理局加强对学校食堂工作的指导和监管力度，确保师生饮食安全。 |