12月22日是农历二十四节气中的“冬至”，也是中华民族的一个传统节日。家家户户都忙着吃馄饨、祭祀祖先，寓意去除“混沌”之气。 上午，在济川菜场一些水面店前，前来购买馄饨皮的市民排起了长队。据了解，从12月21日下午开始，馄饨皮的销售量开始猛增。为了满足市场销售需求，店家不得不连夜加工。猪肉、青菜、芹菜是包馄饨的主要食材，销量也是一路飙升，给经营户们带来了不少商机。济川菜场经营户陆宏生告诉记者，过冬期间生意特别好，从早上四点钟一直忙到现在，猪肉的销量是平时的两倍。 冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在2000多年前的春秋时代，我国就已经测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，以后白天逐步变长。人们在这一天有吃饺子、吃汤圆的习俗，同时保留着祭祀的风俗。 |