（记者 张宏伟）7月15日，记者从市餐饮行业协会获悉，前不久在山东烟台召开的第二十四届中国厨师节上，经过基层推荐，江苏省餐饮行业协会审定和中国烹饪协会公示，我市餐饮行业协会会长吴长元被授予2014年“中华金厨奖”。至此，我市“中华金厨奖”获得者已有两人，仁和楼大酒店总经理胡旭阳已在新疆第二十届中国厨师节上获此殊荣。 中国厨师节始于1990年，迄今已成功举办24届，是全国餐饮行业影响力最大的行业盛会，被誉为中国餐饮业的“奥林匹克”。“中华金厨奖”由中国烹饪协会主办，每年评选一次，是中国餐饮行业的最高荣誉，评委均由国内权威的烹饪大师、服务专家、行业专家组成。旨在充分展示中国厨师的精神风貌，加快餐饮业高技能人才队伍建设，大力弘扬厨德厨艺，发挥先进典型的模范带头作用。表彰对传承中国烹饪技艺、研发创新、发展餐饮经济作出突出贡献、获得杰出成绩的餐饮从业者。本次厨师节，全国共有205人获得“中华金厨奖”。 |