蔬菜生产属于劳动密切型产业，业主考虑种植效益就要算算用工成本帐。在许多蔬菜生产基地，业主普遍认为用工工资年年增加，种植成本有所上升。 市青源蔬菜园业主叶文化自2006年以来就开始种植茄子，今年秋半年他考虑种植其它品种来代替茄子。2007年 到2008年，工人工资只要15至20元一天，现在涨到了40元一天，找工人还难找，每亩田用工就要多出一两千块钱。 与常规蔬菜种植相比，栽植芋头用工量更大，从扒垄、塍芋头、搭边荷到收获，每亩芋头用工量都要达到50个以上，尤其是目前搭边荷活计比较苦，工价也比较高。 工价的提高对芋头种植效益影响较大，栽植期芋头用工成本达到了一千元左右。 |