（记者 秦银生）位于高效农业园区的鑫隆畜牧专业合作社，选择50多斤重的稀毛羊和小尾寒羊进行育肥，3个月就可上市销售，周期短、见效快。 上午，市鑫隆畜牧专业合作社组织人员屠宰羊子，分割之后送到指定市场。随着冬季羊肉销售旺季的到来，鑫隆畜牧专业合作社每天将羊肉按预定的需求量送往扬州、上海、宁波等地市场。鑫隆畜牧专业合作社社长周明珠介绍，他们当天宰杀了七十头羊，全部销往扬州。 过去，周明珠和丈夫一起在上海经营了一家真如羊肉馆，长期与羊打交道，早就有养羊的意向。前年女儿从复旦大学毕业后，周明珠和丈夫就把羊肉馆的生意交给女儿打理，两人来到市高效农业园区创建了鑫隆畜牧专业合作社。通过市场调查，他们决定饲养适应性强、成活率高的稀毛羊和小尾寒羊，养殖方式是散养和育肥。周明珠介绍，这种羊从小在草原上散养，骨架长好以后，运过来催肥3个月，生长速度很快，每天都在长肉，3个月出栏。 鑫隆畜牧专业合作社每批栏存3000头左右，一年可以养5批，年出栏量达15000头。 |