（记者 秦银生）去年，黄桥现代农业园区种植户成方荣开始试种“山中食材之王”虫草参，收成不够理想。通过一年努力，今年虫草参产量和品质都比较理想。 12月25日上午，成方荣开始挖掘虫草参进行测产。今年虫草参的产量让老陈喜出望外，亩产可以达到三四千斤，比去年要高一千多斤。 虫草参，又名地蚕、草石蚕、地参，是一种地下茎长五六厘米的肉质环形参，属于草本植物，适宜在深厚的土壤中种植。野生的优质虫草参享有“山中之王”美称。不少追求健康的食客都将其视为冬季进补的食材，炖鸡炖鸭都要放几根，大的炒着吃，也可以切片晒干，可以泡茶，也可以泡酒。 品质较好的虫草参每斤售价超过30元，按照每亩三千斤产量计算，经济效益达8万元左右。虫草参的种植成功，让成方荣对未来有了更多的信心，他希望把更多更好的种植技术和种植经验传授给当地的农民，带动大家一起种植虫草参等经济作物。 |