（记者 邱婧 樊峥）腊八节，老年人尤其讲究。1月27日上午，市康健老人院里飘起了腊八粥的香味，老人们喝得有滋有味。 上午9点多，记者来到康健老人院食堂，腊八粥食材已经被放上了操作台，有颗粒饱满的花生、金黄的胡萝卜，还有红枣、红豆等。随后，工作人员将这些食材倒进大锅里煮。 熬粥师傅介绍，这么一大锅粥至少需要熬制1个小时，期间还必须不停地翻动才能保证一锅粥的成熟度，过程比较讲究。10点半，两大锅腊八粥终于熬制完成。工作人员将一碗碗腊八粥送进了行动不便的老人房间里。在食堂的餐桌边，老人们围坐在一起，喜滋滋地品尝着美味的腊八粥。 |