（记者 唐崴）俗语说：“清明前后茶飘香”。新茶新上市，既新鲜，口感又好，而且今年的春茶价格略有下降。 记者来到市区一家茶叶店时，市民叶先生正和朋友一起选购新茶。店主介绍，所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜嫩芽叶加工而成的茶叶。因此，新茶刚一上市，就受到了顾客的追捧。 现在市场上的春茶以绿茶为主，主要有安吉白茶、龙井、碧螺春等。由于前段时间气温较高，阳光比较充足，今年茶叶的品质要比去年好。今年的价格整体与往年相比有所下降。 就如何分辨新茶还是陈茶，茶行店主告诉记者，主要是多看、多闻、多对比。陈茶泡出来汤色发暗，新茶泡出来以后汤色清澈碧绿。 业内人士提醒，新茶要注意存储，否则容易变质，香气散失。要放在阴凉处，避免阳光照射，最好在冰箱内专门腾出一个柜子放茶叶。 |