（记者 邱婧 樊峥）2015年中高考进入倒计时。考生正在努力冲刺，“陪跑”的家长也在忙着冲刺。很多家长比较关注孩子的一日三餐，考生应该如何健康饮食呢？ 离考试越来越近。为了让自己的孩子能够在考试前和考试中发挥出色，不少家长往往在饮食上格外讲究。不过，如果只是大量补充营养，而不注意方法，不仅效果不大，也许还会起到反作用。市人民医院营养科营养师耿鸿昌介绍，大脑能量供应主要是靠主食，考生应该多吃馒头、面条、包子之类的主食。 考前复习阶段是高度集中的脑力劳动，可以吃些核桃仁、桂圆肉、莲子健脑，此外由于考生新陈代谢的加快，还要适当补充优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素，特别要注重在膳食过程中做到荤素搭配，最好鱼类、瘦肉和各种蔬菜都有，具体食材可根据考生喜好进行搭配。市人民医院营养科营养师耿鸿昌提醒，要多吃清淡的饮食，日常饮食不要变换太多，不要在高考之前买一些平时不太吃的食物。相比营养而言，食品安全应该放在第一位，专家建议考生在冲刺阶段要减少在外就餐次数，避免引起肠胃不适。 |