（记者 毛磊 李帅）天气炎热，不少市民的饮食结构也随之调整，清热去湿的杂粮销售不断增长。 记者在我市一家超市看到，各式杂粮粗粮被摆放在显眼位置，购买的市民络绎不绝。杂粮中含有丰富的膳食纤维，清淡消暑又营养。在近期夏季高温时段，一些市民纷纷选购绿豆、红豆、薏米等杂粮，回家自行搭配，熬煮成粥，养生又凉快。 随着天气变热，许多人对油腻荤菜的食欲下降，而绿豆、黑小米、血糯米等杂粮具有清淡、清热祛湿、消暑作用，带动了杂粮销售大幅增长。某超市干杂组销售员郭桂平介绍，这两天的杂粮销量是平时的两到三倍，绿豆一天卖到三四百斤，红豆一天也要卖到两三百斤。 |