（记者 王敏 林伟）传统的养殖观念认为，鸭子属于水禽，性喜水中寻食、嬉戏，养殖自然离不开水。我市新街镇的江苏丽佳禽业有限公司饲养的樱桃谷鸭采取的却是投资少、无需水源的简易旱地养殖技术，并且取得了良好的收益。 记者来到丽佳禽业有限公司肉鸭基地时，数千只活泼可爱的樱桃谷鸭正围在一起纳凉休憩。它们的外形与北京鸭相似，体型大而宽，略呈长方形，头颈粗短，前胸丰满，眼大明亮，养殖35天左右就可以上市，是一种生长快、瘦肉率高的鸭种。丽佳禽业肉鸭基地技术员韩晓东告诉记者，夏天气温高，鸭舍容易变得潮湿。为减少肉鸭得病的几率，在饲养的过程中，往往要在鸭舍中撒一些麸皮来保持干燥。 传统的养殖观念认为，鸭属水禽，养殖自然离不开水。但水面养殖需要大量的土地资源和水资源，在资源紧缺的地方不太现实。水面养殖还存在公共卫生和生物安全问题，鸭粪污染水源，水面无法消毒防疫导致鸭群容易感染疾病。所以，丽佳禽业饲养的樱桃谷鸭采取了一种投资少无需水源的肉鸭简易旱养技术。 江苏丽佳禽业有限公司2007年落户我市，实施养殖和收购一条龙服务，吸引了周边的养殖户饲养，规模不断扩大。目前，肉鸭每年存栏量150万只，销往北京、南京、上海等大中城市，年盈利达400万元。 |