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为让人们吃上品质肉

2015-11-15 浏览次数:

  (记者 胡新芳 通讯员 吴斌)原本经营一家收入很不错的鲜肉铺的陈小龙,有一天突然告诉家人,他要办养猪场,自己养猪。说干就干,年过50岁的陈小龙做的这个大胆的决定,让他不仅获得了更多的经济效益,也获得了群众的口碑。

  年过半百决心养猪

  有道是“成名要趁早”,创业也一样,年轻力壮的小伙子最有创业激情,然而陈小龙特别不服这个理儿。虽然到了知天命的年纪,“爱折腾”的陈小龙却萌生出了自己开办养猪场的想法。

  陈小龙是马甸农贸市场的一名鲜肉经营者,待人热情,为人爽快,精明能干的他,给消费者留下了不错的印象,每天他的肉铺销量都非常不错,常年下来,陈小龙全家的日子过得非常红火。但就在2013年初,陈小龙要自己办养猪场养猪的想法,让家人以及周围的邻居着实吃了一惊。

  “你都50多岁了,能折腾得起么?”

  “你的肉铺呢,又卖肉又养猪,你自己能干得了吗?”

  “你家的日子过得不错,儿女又都成才、孝顺,干嘛不让自己过点清闲日子?”……

  家人和邻居、朋友对他的决心表示质疑,并且纷纷劝他放弃这个想法。

  但陈小龙不为所动,他说自己决心养猪是有道理的。原来,虽然陈小龙的鲜肉铺生意做得比较好,但是生猪难买成为困扰店铺发展的一道难题。“过去整天有人打电话或者找上门来卖猪,有的还说好话,那时候生猪货源充足,但现在不行,散养户越来越少,买猪难,每天要到很远的地方,大的养猪场人家是批发的,我们又卖不了那么多,所以特别矛盾。”陈小龙说自己思来想去,还是决定自己养猪,这样既节约成本,又解决收购生猪难的问题。

  胆大心细养猪有窍门

  开弓没有回头箭。2013年,陈小龙盘下村里的一个闲置奶牛场,投资10多万元,改造成养猪场。

  陈小龙养猪,考虑到成本和效益,他找来养殖方面的书,并让儿女帮他在网上找资料,学习别人的养殖经验。经过刻苦钻研,陈小龙在购买苗猪的时候,他选择购买较大的育肥猪,一般60斤到80斤不等,因为这样的猪好养少生病,小猪难养不好管理,并且购买的都是品种猪,这样才能保证猪肉的品质。

  在养殖过程中,加强管理也特别重要。“每次我们畜牧站的工作人员到陈小龙的养猪场随访的时候,发现他的养猪场内打扫得非常干净,即便是夏季,都很少看到蚊虫苍蝇,存栏的生猪养得特别好。”畜牧站的工作人员说。

  原来,在进行养殖管理的时候,陈小龙特别注意养殖场的空间安排,饲料间、兽药房、值班室、饲养车间等都严格区分,纱门、纱窗、电风扇、排风扇、排污通道、粪便堆积发酵池等基础设施也一应俱全,加上定时喂料,及时清粪、驱虫,定期防疫、消毒等,陈小龙将养猪场打理得井井有条。

  辛苦的付出总会有回报。头一批从外地购买的100多头苗猪,在养殖了4个月后出栏,每头猪盈利近200元,并且自己宰杀一头生猪比到外边买猪多赚100多元,这下更增添了陈小龙多养猪、养好猪的决心。今年下半年生猪价格持续上涨,陈小龙又迎来一个丰收年,到目前仅生猪销售就获纯利12万多元。