（记者 段圣呈 特约记者 徐界平）从11月下旬开始，黄桥镇知名旅游景点“裕泰和”茶庄闭门谢客，实施升级改造，目前工程已接近尾声 。 12月23日下午，记者在黄桥镇“裕泰和”茶庄内看到，装修工人正忙着复原“烘焙锅”。“烘焙锅”主要用于烘烤茶叶，降低茶叶水分含量，去掉杂味，烤出香味。“烘焙锅”是这次改造工程收集的制茶工具之一。黄桥镇古镇旅游和景区管理局负责人余婷介绍，目前还收集了当年泰州姜堰胡振泰茶叶店的相关介绍，包括冲茶、品茶方面的相关知识，在“裕泰和”茶叶店也有了相关的史料陈列。 黄桥“裕泰和”茶庄由胡锦涛的先祖创办于清光绪二年（1876年），位于黄桥东大街，当时有“出色不过‘裕泰和’”的好口碑。本着尊重历史的原则，黄桥镇共投入30多万元对 “裕泰和”茶庄景点进行升级改造，元旦期间将对外开放。 |