| （记者 刘江 何军）前一段时间，由于受进口奶粉的冲击，国内生鲜乳价格处于较低价位，一些奶牛养殖户选择压缩规模甚至退出。而我市滨江镇养殖大户叶娟，坚持通过调整养殖模式，加强管理，确保了奶牛场良好运行。
寒冬季节是奶牛一年之中最容易患病的时节。记者来到场部时，叶娟正带领工人，忙着给牛舍加封保温膜。从添料到打扫，从防疫到饲喂，叶娟每天要在奶牛场工作十多个小时。多年的操劳让她看起来比较憔悴，就连工人们都说，从来没有见过这么能吃苦的老板。 作为我市最早从事奶牛养殖的养殖户，叶娟在2001年投资创办了规模只有四十多头的小型奶牛场。经过十几年的打拼，如今奶牛场的规模已经超过了三百多头。多年来，叶娟始终坚持“品质第一、产量第二”的发展策略，无论是日常的饲养管理，还是奶品的入仓储存，每一个细节上她都亲力亲为，严格把关。 为了确保青绿饲料的品质，叶娟在2013年承包了两百多亩土地，开辟了自己的饲料生产基地。流转土地种植青绿饲料，不仅可以解决大量牛粪污染环境的难题，还可以节省成本，保证饲养质量。自从奶牛场使用了自己种植的青绿饲料后，奶牛的产奶量整体提升了百分之十五。有了饲料基地做保障，叶娟又开始琢磨着扩大养殖规模。她从外地引进优质的进口种牛，尝试进行牛犊的自繁自养。目前叶娟的奶牛场每年产出两千多吨优质鲜奶，年销售额超过三百万元，在当前并不理想的市场形势下，依然能稳定保持一定的盈利。
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