(记者 燕丽娟)记者在黄桥镇东闾村见到闾磊时,80后小伙闾磊正忙着剁切南瓜,准备给七彩山鸡喂食。闾磊是一名退伍军人,他凭着执着的信念和不懈的努力养殖七彩山鸡,规模从最初的200多只发展到现在的几千只。山鸡的经济效益逐步凸显,使他走出了一条致富路。 闾磊一边喂鸡,一边向记者介绍他养殖七彩山鸡的经验:“南瓜是混合在精料中的粗粮,可增加鸡群所需营养,提升鸡肉品质,用南瓜喂鸡仔接近于原生态的养殖方法,鸡的肉质更加鲜美,生的蛋口感更好。” 闾磊说,他退伍回来后,一次去饭店吃饭,看到饭桌上有一盆七彩山鸡菜,因为味道特别棒,很受大家欢迎,一盘山鸡肉很快就见了底。后来,闾磊上网一查,发现七彩山鸡营养价值高,经济效益好,七彩山鸡蛋的营养价值也比较高,有18到21种人体所需的氨基酸。通过外出考察,他发现养殖七彩山鸡大有“钱”途。 七彩山鸡俗称山鸡,又称雉鸡,因其羽毛七彩斑斓,故名为七彩山鸡,是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽,被誉为“野味之王”、“动物人参”。2009年5月,闾磊从南方引进了200只鸡苗,开始养殖。刚开始由于没有养殖经验,大量鸡苗出现了不同程度的肿眼、流鼻涕等症状,一下子就损失过半,这让闾磊非常心痛。 第一次养殖失败后,闾磊并没有气馁,他又引进了500只山鸡幼苗。这一次,他仔细观察山鸡的生活习性、特点,精心照料。为了提高鸡苗的成活率,他认真查阅资料,向专家请教,潜心钻研,慢慢摸索实践。 记者发现,每只山鸡脸上都架着一副“眼镜”。“这个眼镜必须在山鸡出蛋壳30天之后就戴起来,因为我养殖的山鸡密度比较大,为防止它们打架,我给每只鸡都带上了眼镜。”闾磊介绍,为保证山鸡健康成长,他在喂食精料的同时,还掺杂了五谷杂粮和菜叶子喂食。这不仅提高了山鸡的抵抗力,还保证了山鸡的野味。 养殖成功后,闾磊决定在销路上下功夫,因为他深知,再好的东西只有卖出去才有效益。通过各种宣传,闾磊的七彩山鸡已慢慢打开了销路。现在,闾磊的山鸡养殖在苏南一带已很有名气,目前他正在跟无锡的一个大批发商洽谈,洽谈成功后向其月供应1000只七彩山鸡。 闾磊计划,今后3-5年内将逐步引进一部分孔雀、贵妃鸡、珍珠鸡等,将养殖场的规模进一步扩大。 |
