（记者 王姝文 通讯员 秦微）连日来，宣堡镇多措并举，全面强化中考期间食品安全保障工作，确保“中考”期间广大师生食品安全。
强领导，落实责任。宣堡镇高度重视中考期间食品安全工作，组织召开中考期间食品安全工作会，就考试期间食品安全工作进行了部署和强调，并制定了详细的食品安全保障实施方案，要求相关部门统一思想，提高认识，强化责任，加强食品监管，严防各类食物中毒事故的发生；并与宣堡初中及校园周边餐饮单位签订食品安全承诺书，依法承担餐饮服务食品安全主体责任。 强监管，联合检查。以宣堡初中食堂及周边餐饮服务单位为重点，开展联合执法检查。6月12日出动执法人员，检查各类经营户6户，重点从原料采购手续是否齐全、操作程序是否规范合理、销售场所卫生等方面加强小吃店监管，督促校园及周边小吃店落实食品进货索证索票、查验及台账记录等各项食品安全管理制度。对存在问题的单位，市场监督管理局宣堡分局下达了监督意见书，要求立即整改。
强值守，建立预案。宣堡镇食安办按照《餐饮服务食品安全应急预案》流程，实行24小时应急值守，安排专人驻点巡查，密切关注食品安全状况，及时处置群众的反映和投诉，做好信息上报工作，全力保障广大考生的饮食就餐安全。
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