| （记者 胡新芳 通讯员 陈建泉）近日，记者获悉我市香荷芋成功获得国家地理标志认证，这是我市继大佛指银杏之后，又一个获得此项认证的“国”字号农产品。 近日，江苏卫视《舌尖上的江苏》摄制组专程来我市拍摄泰兴美食，他们第一站选择了黄桥镇祁巷村，这里的香荷芋就是《舌尖上的江苏》这部纪录片的一个拍摄亮点。《舌尖上的江苏》纪录片导演袁方说：“论红烧也好，清蒸也好，甚至就是最简单地用清水煮一煮，蘸一点白糖，香荷芋都很好吃，所以这芋头不愧是我们国家地理标志性的食材。” 泰兴香荷芋种植历史悠久，是传统的粮经兼用作物，主要分布在我市中东部高沙土地区，种植面积达到2200公顷，年产量38500吨。香荷芋香味独特、口感细腻，富含蛋白质、矿物质、维生素、皂角甙等多种成分，是养胃保健的优质碱性食品。 据了解，此次获得国家地理标志认证，为泰兴香荷芋发展拓展了空间，便于进一步扩大种植规模、走向市场，让更多的人能够品尝到香荷芋这一泰兴美味。 |