（记者 秦银生 段圣呈）面对激烈的市场竞争，江苏菇本堂生物科技有限公司主动加入全国食用菌协会，多拉订单，同时改进生产工艺，提高菇类产品的产量和质量，促进产销两旺。 8月29日上午，江苏菇本堂生物科技有限公司鹿茸菇生产车间内，工人们正在采摘包装鹿茸菇。这些菇下午将由货车运载到上海码头，发往欧洲。生产车间主任任斌告诉记者：“我们这个产品一天的产量大概在八吨到九吨的样子，然后我们还有另外一个品种叫白玉菇，白玉菇一天的产量也就是八吨到九吨。” 江苏菇本堂生物科技有限公司创办之初竞争对手少，产品不愁销路。但就在这两三年内，国内菇类生产厂家一下子增加到六七百家，而且不少企业都是上市公司，投资规模大，生产能力强，仅白玉菇这个品种，全国一天的产量接近一千吨。在这种情况下，江苏菇本堂生物科技有限公司主动加入全国食用菌协会，在国内市场上争取到长三角地区的独家经销权。 在争取国内市场份额的同时，江苏菇本堂生物科技有限公司开拓了欧洲、美国的销售市场。去年他们与清华大学合作攻关，不断改进生产工艺。从原料的制备到灭菌、接种、挖瓶、成菇各个环节，进行温度、湿度把控，菇产品的生产周期由过去的130天缩短为90天。今年，江苏菇本堂生物科技有限公司可新增产值5000万元以上。 |