张桥镇开展食品安全大检查

　　（记者　王姝文　通讯员　朱军）日前，张桥镇组织人员对全镇范围内的超市、饭店及敬老院食堂等开展食品安全大检查，确保群众饮食消费安全，及时消除食品安全隐患。

　　虽然炎热季节已经过去，但是目前食物过久放置也容易腐败变质，引发食源性疾病和食物中毒。

　　据了解，这次检查从两个环节展开：在食品流通领域，加大对超市、街边小店等食品流通店的检查力度，重点检查食品包装、生产日期、保质期、QS标志等，严厉打击制售假冒伪劣产品、过期变质、“三无”食品等违法经营行为；在餐饮环节，重点检查食堂、饭店是否持证经营、场所的内外环境是否符合要求、从业人员是否持有有效的健康证明、食品原料辅料进货渠道是否规范等经营事项，切实把好饮食安全关口。