（记者 李鑫 刘晶 通讯员 刘琦）3月30日上午，2018宣堡桃花美食节美食评比大赛开赛，宣堡小馄饨技能大赛率先登场，全市7家宣堡小馄饨店参赛。 上午，随着裁判的一声令下，7位选手各显神通，双手上下翻飞，瞬间包出了一个又一个小馄饨。宣堡小馄饨以皮薄馅嫩汤鲜而闻名。比赛按面皮、包馄饨速度、外形、口味四项评比，总分100分。邀请了市餐饮协会的专家评委、游客评委评比打分，并请游客现场监督，确保大赛公平公正。经过激烈角逐，宣堡镇的飞马馄饨店获得了第一名。 据了解，本次比赛是2018宣堡桃花美食节系列活动之一，此后还将举办网民摄影采风大赛、开幕式暨地方文艺演出、农副产品系列展销会以及投资环境说明会等。 |