（记者 王敏 林伟）在我市黄桥镇东闾村有一家山鸡养殖场，业主闾磊是一名退伍军人。6年前，闾磊成立了德盛园畜禽养殖场，搞起了特种养殖，饲养起了山鸡。在他的辛勤付出下，山鸡的经济效益逐步凸显。
在黄桥镇东闾村的一处农家小院内，德盛畜禽养殖场的主人闾磊正在剁着南瓜，为山鸡准备下午的加餐。闾磊介绍，在养殖场的山鸡喂食上，他一直在动脑筋。除了给山鸡每天加餐南瓜外，早晚他还给鸡群喂食玉米、豆粨等粮食，以增加山鸡的营养，从而让鸡肉口感更好。
闾磊今年37岁，10年前退伍回乡，一直都从事着传统的生猪、蛋鸡养殖，由于规模小，辛苦一年也就只能赚3万多元。一次偶然的机会，闾磊接触到山鸡菜，动了养殖山鸡的念头。随后闾磊出去考察时又了解到山鸡营养价值高，经济效益好，养殖山鸡大有“钱”途。
2012年年初，闾磊一次性购回800羽鸡苗。鸡苗刚引进那段时期，闾磊几乎没睡过一个安稳觉，一晚上要起床三四次，观察鸡苗情况。山鸡本性好斗，互相追逐打斗，很多被啄得羽冠不整、头破血流，由于没有养殖经验，有时一天有10多只山鸡因打斗而死亡，这让闾磊非常心痛。
第一次养殖失败后，闾磊并没有气馁，他仔细观察山鸡的生活习性、特点，精心照料。为了提高鸡苗的成活率，他认真查阅资料，向专家请教，潜心钻研，慢慢摸索实践。为了防止山鸡打斗，他给每只山鸡都配了一副“眼镜”。闾磊介绍：“这副‘眼镜’是防护眼镜，必须在山鸡出蛋壳30天之后戴起来，引进的第二批鸡苗带上‘眼镜’后基本没有出现特别的打斗现象，基本上可以达到80%左右上市。”
现在，闾磊的山鸡养殖在泰兴以及苏南一带已很有名气，年养殖山鸡三四批，每批都在1000只左右，每月都有固定的供货量。
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