| （记者 卢怡 通讯员 王春中 单志辉 陈兵）我市10月9日、10日监测数据显示，节后猪肉价格又迎来新一轮“火箭”上涨，但新一轮生猪将在本月下旬陆续出栏，猪肉价格涨幅有限。 目前，猪肉统货（白条猪）采购价为26元/500g，节前采购价为22元/500g，涨幅为18.18%。前夹心、前腿/后腿肉、梅条肉、精瘦肉、排骨、五花肉市场销售价格分别为32元/500g、28元/500g、40元/500g、30元/500g、35元/500g、28元/500g，与节前销售价格相比，涨幅较大，分别为28%、12%、14.29%、12%、16.67%、12%。 据了解，此次猪肉价格又一轮飞速上涨的主要原因有三点：我市生猪存量、猪肉上市量少，而市场需求量有所上涨，缺口逐渐拉大。截止9月末，我市生猪存栏55461头，其中能繁母猪5919头，与7月份生猪存栏24.03万头、母猪存栏2.43万头相比，分别下降76.9%、75.7%，生猪存栏量降幅较大，供应困难。生产成本增加，猪价走高，导致猪肉价格上扬。非洲猪瘟的爆发，对隔离、养殖、运销、检验和生产安全要求更高，中小养殖的人工、药品、疫苗等成本投入增大，这些因素导致养猪成本不断增加。外调猪肉运输成本增加。非洲猪瘟刚开始，我市生猪供应从山东、河南、安徽、湖北等周边省市调运，目前，大部分生猪从云南等地调运，运输成本成倍上涨。 下一阶段，在新一轮生猪尚未出栏之前，市场上猪肉供应和需求之间的缺口仍会不断拉大，预计短时间内，猪肉价格将会持续走高，保持上涨趋势。据新街、古溪、黄桥等地养殖户反映，新一轮的生猪将在本月下旬陆续出栏，每天生猪出栏约150头，供应猪肉14吨左右，市场上猪肉供应紧缺的情况将会得到一定程度缓解，因此猪肉价格虽然会上涨，但涨幅有限。 |