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受邀央视开讲,泰兴籍院士——万建民解读疫情之下粮食安全

2020-07-21 浏览次数:

  (记者 黄帅)7月18日晚,中央电视台综合频道《开讲啦》栏目邀请中国工程院院士、水稻分子遗传与育种专家万建民解读疫情之下的粮食安全问题。
  万建民20世纪60年代出生于我市河失镇,在演讲中,他说,小时候自己常常在饥饿中度过,当时最大的愿望就是家里来客人,吃一顿饱饭。在日本留学期间,万建民曾在实验室品尝到两锅米饭,一锅是日本的“越光米”,另一锅是当时我国广泛种植的“桂朝二号”。他至今记忆犹新:“相比之下,越光米太好吃了,而我们的米难以下咽。”也正是从那时候开始,万建民下决心回国从事水稻育种研究。
  在演讲中,万建民分享道,优质米不仅要品质好、安全性高、耐储藏,还要满足大家对于食品丰富的需求以及特殊人群的需求。万建民带领团队研发出一种名为“W0868”的大米,这是专门为肾脏病人研制的低蛋白特制米。普通大米的蛋白质含量在8%-10%,肾脏病人吃了会对身体造成负担,而该种特制米的可吸收蛋白质含量仅在2%-3%且食味品质也不差,是肾脏病人和高血糖病人的福音。关于粮食安全,万建民说,我们国家有18亿亩耕地,其中4.5亿亩是稻田,目前单产最高可超过1000公斤每亩,国库里有充足的粮食储存量,完全可以满足人们的需求,粮食安全没问题。
  2018年,万建民回到家乡考察,认为泰兴的水土和自然气候条件适合他研制的宁粳八号水稻的种植。去年,我市在根思乡北湖村和新街镇顾庄寺村各建设了一个50亩的宁粳8号有机水稻栽培示范基地。去年11月份,万建民特意回乡参加首届优质新品种宁粳8号开镰节,并现场观摩了宁粳八号有机栽培基地。
  据了解,万建民长期从事水稻优异基因挖掘和分子育种研究,在国内较早提出和初步实践了作物分子设计育种。先后主持国家863、国家自然科学基金等多项重大课题。2006年入选新世纪百千万人才工程国家级人选,2012年获得何梁何利基金科学与技术进步奖,2012年领衔团队入选科技部创新团队。