近日，在广陵镇禅师村，广兴螃蟹养殖基地负责人沙良正在使用无人小船给螃蟹投喂饲料。“目前，每亩有250斤的产量，效益比去年要好得多，估计能提到10%-20%之间。”沙良介绍，2016年他返乡流转了200亩土地用于螃蟹养殖。养殖螃蟹的过程中，他特别注重新技术应用，引进了6台套增氧自动化设备，去年又引进了无人投饵船进行远程控制投喂，降低了劳动强度，增加了工作时效。
据悉，2017年开始，禅师村涌现出一批螃蟹养殖户，当时这些养殖户由于养殖技术不精，亩均效益也不高，逐渐呈现“分散化”趋向。村“两委”充分发挥能人示范带动效应，找到几家规模较大的蟹塘负责人，引导他们成立合作社，抱团发展。2017年底，村里的螃蟹养殖户响应村“两委”号召，纷纷加入养殖专业合作社。通过技术合作、设备共享、统一销售，螃蟹养殖户从以前的“单打独斗”变为“抱团取暖”，培育大规格精品蟹，打造优质蟹供应基地。2018年夏季高温，禅师村内所有的蟹塘都出现了螃蟹大规模伤亡的现象，情急之下，合作社的优势得以显现。
“当时，几家蟹塘的负责人经常聚在一起商量对策。人多力量大，很快我们就想到办法，将损失降到最低。一是增加流水，二是通过浮萍来降温。”沙良说。
经过几年的发展，禅师村形成了“能人示范散户集聚合作发展”的螃蟹养殖产业发展模式。养殖户采取现代化养殖手段，通过无人机、无人船投喂饲料，对水质进行消毒。监测系统实时监测池塘养殖水质环境，微孔底增氧设施根据水塘情况及时增氧。通过引入一系列现代化设备，实现了养蟹全程机械化、智能化。养殖户用一部手机就能及时了解水质等情况，科学投喂养殖，完成水产品的质量安全管理。螃蟹上市时，统一由合作社对外联系销售，养殖户按销售比例分红，既扩大了销售渠道，又解决了散户螃蟹滞销的问题，大家都非常满意。“往年都是我们自己洒药，洒得不均匀，就会导致螃蟹损伤。但今年用无人机洒药，这种情况就相当少了。”鑫云水产养殖场鞠鑫说。
目前，禅师村水产螃蟹养殖面积达到1000亩，各个塘口亩均产量能达到200斤，还创成了“沙良牌”“栋成牌”江沙蟹特色品牌，带动了蟹农增收致富，并成功申报泰州市“一村一品”项目。
“螃蟹加上套养的龙虾、鳜鱼，净收益可达4000元一亩，加上规模化养殖、生态化管护，综合品质也得到了极大的提升，市场反馈相当好。下一步，我们将继续发挥能人带动优势，积极打造优质螃蟹基地，培育优质大规模精品蟹。”禅师村村委会副主任丁镇表示。
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