“香，真香！”12月19日上午，记者还未走进曲霞面粉有限公司研发中心，就飘来阵阵麦香，像小时候蒸馒头刚出锅的香味，让人忍不住想品尝一番。 上前一探究竟，原来是技术人员正在进行蒸煮试验，检测新开发的馒头专用粉的食用品质。将馒头掰开，可以看到清晰的分层，入口劲道，麦香浓郁，还有淡淡的甜味。“你看，这些馒头表皮有光泽，内在结构蓬松暄软，有浓浓的麦香味，说明这款馒头专用粉的品质还是不错的。”泰兴曲霞面粉有限公司品管科长褚小翠一边忙着检测，一边对记者说。 面粉好不好，80%左右取决于小麦的品质，剩下的则取决于企业研发、设备和管理。曲霞面粉有限公司坚持依靠科技创新提升面粉品质，依靠产品品质赢得市场。公司“雪霞”系列面粉出品率高出同类产品10%，由于质量稳定，被巴比、老台门等多家知名连锁店指定使用，在江浙沪蒸煮类市场占有率高达80%。前不久，省工信厅、省发改委等五部门联合公布省级企业技术中心拟认定名单，该公司企业技术中心被认定为省级企业技术中心。“一个企业的发展离不开产品的品质，更离不开产品的创新。”该公司生产厂长刘平告诉记者，企业将以此为契机，拿出不低于销售收入5%的投入，继续扩大技术中心规模，加大仪器设备方面引进力度，将企业打造成蒸煮行业排头兵。 泰兴历来重视企业技术中心的培育和认定工作，坚持把创新主体培育和创新项目实施作为提升企业技术创新能力建设的重要抓手，持续加大对产业技术研究与开发项目的支持力度，鼓励企业强化科技创新投入，完善企业技术创新体系建设，推动关键核心技术取得突破，不断增强科技创新硬实力。 今年，江苏兆胜科技股份有限公司也通过了省级企业技术中心认定。公司是一家以风电冷却器为主营业务的高新技术企业，通过不断创新，成为国内首家拥有2兆瓦到12兆瓦半直驱、直驱永磁同步风力发电机冷却系列产品平台的企业，国内市场占有率达50%以上。“我们将继续加大研发投入，加强创新合作，推动技术创新和产业升级，让科研成果更快地转化为产品和服务，更好地服务社会和市场。”江苏兆胜科技股份有限公司新品研发中心主任徐建说。 据了解，此次除曲霞面粉、兆胜科技外，久保联实业、天禾船舶、鹏江电子、同生合金、泰锦合金等企业技术中心也被认定为省级企业技术中心。截至目前，我市共拥有省级企业技术中心72家、市级企业技术中心172家，这些企业在各自领域聚力突破了一批“卡脖子”技术难题，抢占了前沿科技制高点，并促进重大基础研究成果产业化，带动产业链上下游企业融通创新，支撑创新型产业集群建设。 |