市农产品加工园区以创建“全国农产品加工示范园区”为目标，大力发展畜禽加工、果蔬加工、粮油加工等农产品深加工企业，以现代工业理念经营农业及附属产业，以辐射带动的叠加效应，推进黄桥老区快速发展。
8月2日下午，菇本堂生物科技有限公司培育车间内，工作人员正在不断查看新培育成功的白玉菇，及时掌握发育进展情况。企业生产技术总监杨仁智介绍，目前产品已经进入培养阶段，预计10月中旬能够上市。近年来，菇本堂生物科技股份有限公司已成功研发了鹿茸菇、杏茸菇等产品，远销北美、东南亚以及欧洲地区。
老企业加快发展，新项目不断招引，是今年农产品加工园区的亮点。上半年，园区集中开工的中兴酒店设备、平顺皮革制品等4个项目，目前都在加快建设之中。加勒里亚水产品加工项目厂房和办公楼同步推进，预计今年年底一期工程将全部建成。
市委十二届九次全会要求农产品加工园区要做足“农”字头文章。截止目前，宇宸面粉扩产的二期工程已经竣工；百汇农发国家储备肉项目基本完成；龙洋木业产品订单已经排到了年底，这些骨干企业的集中发力，为园区发展打牢了基础。今年下半年，园区还将有6个项目签约，开工项目4个。市农产品加工园区管委会主任丁晓江表示，按照新时期“黄桥决战”的具体要求和年初制定的目标任务，园区将进一步创新思路突出重点，以扎实有效的应对举措实现发展的新突破。一方面，强化招商引资，确保下半年签约项目6个。另一方面，深化百汇农发、菇本堂生物科技等企业与南京农业大学、江苏牧院的产学研合作，力争年内创成“全国农产品加工示范园区”。
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