银杏种植

【银杏嫁接技术入选泰州市非物质文化遗产保护名录】2008年11月，泰兴市具有近千年历史的银杏嫁接技术入选泰州市非物质文化遗产保护名录。银杏嫁接技术起源于泰兴，位于宣堡镇内的一株雌雄同株银杏就是古代泰兴人智慧的结晶。200多年前，这项技术被广泛运用到银杏大面积生产中，使银杏树的挂果时间由过去的10年以上缩短到5～6年。建国以后，这项技术逐渐推广到各银杏主产区，为全国银杏生产作出了巨大贡献。

【泰兴市银杏种质资源库结果品种达40个】　近年来，泰兴市实施了“银杏种质资源的引进、筛选与利用”项目，全面引进了叶用、果用、材用、花用、观赏用等银杏品种、品系和优良单株共130个，银杏种质资源库总面积达的5.33公顷。截至2008年11月底，银杏资源库结果品种达40个。

【泰兴市实施太空银杏嫁接】　2008年9月10日，为加快太空银杏繁殖的速度，泰兴市林业局技术人员到太空银杏栽培基地，剪下了太空银杏树的两段枝条，分别嫁接到两株银杏树上。据市林业局专家介绍，太空银杏采用的秋季嫁接，可以缩短培育的时间，繁殖更多的个体。2006年，泰兴市将100克泰兴大佛指白果搭载“实践八号”航天育种卫星送入太空，利用太空中的宇宙射线、微动力、高真空、交磁场等特殊环境，对种子进行诱变处理。2007年4月，市林业局通过水里浸泡、沙场催芽等措施，太空银杏成功培育成活。这次秋季嫁接，将加快太空银杏的繁殖速度，从而鉴别出太空银杏有益的变异，为各地银杏生产服务。

【泰兴白果成为国家级地理标志保护产品】 国家标准化管理委员会颁布的《地理标志保护产品·泰兴白果国家标准》于2008年5月1日起实施。该标准对泰兴白果的保护范围、地理标志产品使用、生长的特定自然环境、栽培和采收、检验运输和试验贮存等标准均作了明确的规定。国家标准的颁布实施，为泰兴白果品牌提供了强有力的法律和技术保障。

【江苏省农业专家到泰兴指导农户银杏平衡施肥】  2008年9月21日，江苏省农科院多名专家到泰兴市银杏平衡施肥研究项目基地，就银杏种植、施肥等方面的技术与农户沟通，并现场解答农户疑问。泰兴市银杏平衡施肥研究实施于2007年，由国际植物营养研究所中国项目部资助，江苏省农业科学院资源与环境研究所及市林业技术推广中心具体负责实施。该项目着重研究解决银杏树幼苗、生长期、盛果期等生产过程的施肥方式，确立树木不同生长期所需营养素，指导农户科学规范施肥、平衡施肥，提升土壤品质，促使树身长势不减弱，未挂果树树冠扩展快，产生早挂果趋势。

【雄银杏树两度开花】　2008年10月横垛镇钱荡村李桂华家中的一棵雄银杏树同一年中再次开花。雄银杏树一般在清明节前开花，此种两度开花的现象在银杏种植史上甚为罕见。这株雄银杏树高约2.8米，直径约4厘米，为12年前栽植，中间移栽过2次，2008年春天，此树首次开花。据专家介绍这种现象应该是秋季气温过高引起银杏萌发。
　　附：泰兴市银杏的品种资源
　　大佛指　属佛指类。即“泰兴白果”，又名佛指、佛子、家佛子、大佛手，主产于泰兴，目前泰兴99％以上的都是大佛指，该品种均为嫁接繁殖。球果长卵圆形，成熟时外种皮为淡橙黄色，浅被白粉，多单果。先端圆钝，珠孔迹小，平或稍下凹，少数具小尖。种核长卵形或纺锤形，色白腰圆，形似手指，故名佛指。先端尖削，具秃尖，中间略有凹下。基部束迹迹点甚小，并略向基部凹入。两侧具棱，棱线明显，但无翼状边缘。种核有大有小，大者称大佛指。本品种形态美观，壳薄色白，种仁与种核形状相似，肉质细而富浆汁，味甘且清甜。中国各地银杏产区多有引进，表现良好。最大缺点是管理不良时具有明显的大小年，落果现象较重，种核大小相差悬殊。
　　七星果　属佛指类。该品种原仅产于江苏泰兴，为稀有品种，系自佛指中选出，最大特点是种核的两面均稀疏分布7～14个不等的针孔状凹点，形似群星，故而得名。球果长椭圆形，熟时橙黄色，被薄白粉，上下粗度基本相仿。先端圆钝，不具凸尖，亦不凹陷，较平阔。基部蒂盘长圆形，略歪斜，周缘稍有凹陷。种核卵圆形，背腹相等，两面均具针孔状稀疏凹点。先端突起，具小尖，基部两束迹点明显，但多有横隔相连，能相互分开。两侧棱线明显。种核外形美观，银白色，品质上乘，以肉质厚、浆水足、口感香、糯性强而闻名，不少地方引种。
　　扁佛指  属佛指类。又叫蝙蝠子，该品种多数为嫁接树，少数为根蘖树。球果宽卵圆形或椭圆形，熟时黄色或稍带橙色，被薄白粉，多双果。先端浑圆而平，珠孔迹凹入呈“Ｏ”形或“一”形。基部蒂盘圆，常凹陷。种核长卵圆形，顶部宽圆，具明显小尖，珠孔迹突出于小尖之上。基部两束迹迹点大而突起，相连呈短横线状。两侧棱线明显，略不对称，并有仅具一棱线者。种仁细腻，略带甜味，但糯性不及佛指。座果率高但落果率也大，种核偏小，产量一般。适应性与抗逆性高，具明显大小年。
　　龙眼　属圆子类。本品种球果正圆形，近似无患子科之龙眼，故名。系自梅核类银杏中选出，种核扁圆，两侧棱呈宽翼状，为本品种之主要特点。球果正圆形，熟时橙黄色，具厚白粉，多双果。先端圆钝，顶部呈“Ｏ”字形凹入，珠孔孔迹明显。基部蒂盘长椭圆形，表面高低不平，周缘波状，稍见凹入。种核正圆形、略扁，中间鼓起，丰满状。先端钝圆，具不明显之小尖。本品种适应范围广泛，抗逆能力强。“大龙眼”的种核色洁白，有光泽，种仁味糯香甜，细腻柔韧，但略有苦味。“小龙眼”核小质差，食用价值不高，但作为嫁接砧木，不仅可以节约播种成本且抗逆力较强，发芽早，落叶迟，生长期长，为本品种的突出优点。